ZeroHero es equipamiento premium para preparar el mejor café, diseñado para quienes no se conforman con "un café más": el que prepara en su cocina cada mañana y el que trabaja detrás de una barra en una cafetería.
Cada producto es diseñado y elaborado con altos estándares
de calidad. Materiales que aguantan el uso diario, ingeniería que se nota al primer contacto y un diseño limpio que se ve bien en cualquier cocina o cafetería.
ZeroHero hace la diferencia entre un simple café y una buena
taza. Queremos que todos los días puedas sacar lo mejor de tu café favorito.
Somos distribuidor autorizado de ZeroHero en Chile, con
despacho a todo el país y respaldo local. Combínalo con nuestro café brasileño en grano de especialidad y revisa la guía de molienda si tienes dudas del punto correcto.
Preguntas
¿Qué necesito para empezar con café filtrado?
Dripper, filtros del formato correcto, una jarra y una pesa con timer. Con eso controlas cuánto café y en cuánto tiempo, que es lo que define el resultado.
¿Me sirve una pesa de cocina?
Para partir sí, pero se queda corta: suelen medir de gramo en gramo y no traen cronómetro.
¿Los filtros V60 sirven en cualquier dripper?
No, solo en drippers cónicos. Los de canasta son de fondo plano y no calzan en un V60, ni al revés.
¿Vale la pena moler el café justo antes de prepararlo?
Sí, y es el cambio que más se nota. El café empieza a perder aromas apenas se muele, porque queda mucha más superficie expuesta al aire. Moler en el momento los conserva y te deja ajustar el punto según el método del día.
